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牛肉


  [名称]牛肉。

  [性味]味甘,性平。

  [归经]入脾、胃经。

  [作用]补脾胃,益气血,强筋骨。用于虚损羸瘦、消渴、腰膝酸软、筋骨不健、脾虚食少、水肿等。牛鞭补肾壮阳。

  [成分]蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。蛋白质中含多种人体所需氨基酸,营养价值甚高。

  [按注]牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 

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