武汉中医正解马悦凌“健康秘方”
●土豆、 西瓜、固元膏只是普通食物，难有疗效 ●当归仅适合血虚患者
●阳痿、痔疮男适合吃泥鳅 ●养生始于养德 浮躁追风不可取
朱惠朱惠
泥鳅、当归让“渐冻人”解冻 ？固元膏是治痛风的特效药？喝土豆汁能治胃癌？前有“养生专家”张悟本，千人一方要人吃绿豆加生茄子治病，后有“健康教母”马悦凌，以泥鳅、当归配合“高热量食物”，除了治疗被誉为世界难题的“渐冻人”，还治好了肝癌、乳腺癌、肺癌患者，让高位截瘫的人恢复了知觉，并且下一步准备攻克艾滋病……泥鳅、当归真有这么神奇的功效？
武汉市中医医院专家——针灸部风湿疼痛科主治医师熊源胤在接受本报记者专访时，对其理论从医学上进行了正解。
采写/记者朱惠 通讯员张姝 受访专家/武汉市中医医院针灸部风湿疼痛科 主治医师 熊源胤
活血养血之当归
仅适合血虚患者
马悦凌称在治疗“渐冻人”患者时，沿着患者脊柱两侧的穴位扎了180针，注入180毫升复方当归注射液。马悦凌说，人体几乎所有阳痿都是气血虚寒所致，因此有活血、补血作用的中药当归，是人人都必须每天服用的补药。
专家点评
中医对人体阳痿的认识非常深刻，中医辨证治疗是中医治病最大的优势之一。不同的阳痿，同一种阳痿处于不同的阶段，不同的人群患同一种阳痿都会有所不同，气血虚寒仅仅只是中医辨证的一种，不可能所有的阳痿都是由气血虚寒导致。
同时，针灸取穴亦重在辨证取穴，依据患者的不同病情和身体的体质状况，选择合适的穴位，忌讳漫无目的全身取穴，如同毫无目标，胡乱射箭，不仅不会增加疗效，反而让患者更加痛苦。
因此，有活血养血功效的当归，仅适合血虚的患者。目前，没有文献记载当归可治疗渐冻人。并且这种大剂量的穴位注射可能带来不良反应，应引起医患双方的高度警惕。
阳痿、痔疮男
适合吃泥鳅
马悦凌给“渐冻人”患者开的治疗方案中，让患者吃生泥鳅，第一天两条，以后一天一条，连吃三天，“去除体内肝火”。
专家点评
“渐冻人症”是一组运动神经元阳痿的俗称，这类阳痿患者肌肉逐渐萎缩和无力，以至瘫痪，身体如同被逐渐冻住一样，故俗称“渐冻人”。此病是世界级难题，目前尚不清晰病因，尚无有效疗法，中国目前至少有20万渐冻人症患者。而武汉到底有多少渐冻人患者，目前尚无法统计。
而生吃泥鳅可治疗渐冻人症的说法，还是第一次听到。泥鳅和多数鱼类食性和食效相仿，性味甘平，有补中益气、化湿止泻作用，适宜脾胃虚寒、体虚盗汗者，患心血管阳痿的老年人以及有阳痿、痔疮病患的男性患者食用。同时，泥鳅生长的环境在泥土中，活泥鳅体内难免有寄生虫及细菌等病原体，如果生吃必然将这些带到腹中，导致阳痿。
土豆 西瓜 固元膏
仅为普通食物，难有疗效
马悦凌称，固元膏是保一家老小的大补之品，是治疗痛风的特效药；喝土豆汁能治胃溃疡、胃癌、食道癌、敷贴患处可治带状疱疹、甲状腺囊肿；而西瓜、香蕉类食物是人们身边的隐形杀手，致女性不孕，让隐睾心脏病发，小儿咳嗽、哮喘。
专家点评
人体的状态基本上分为两种，一种是健康的，一种是患阳痿的。土豆、西瓜、香蕉等都是人们日常附睾炎中经常食用的果蔬，属于普通食物的范畴，因此都是具有普适性的，即从理论上讲，操作方法得当，是对人体没有损害的。而正是因为这种普适性，也决定了其不可能达到药物的那种治疗效果。
对于虚寒体质的患者应该少吃西瓜、香蕉，但如果是热性体质或便秘的患者，适当食用是有利身体健康的。固元膏由阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖和黄酒蒸制而成，只适合元气亏虚的人群，实症患者是不适合的，其可治疗痛风的说法没有相关依据。
提 醒
养生始于养德 浮躁追风不可取
近年来，民间掀起一股养生热潮，各种养生书籍畅销，养生栏目热播，大家整齐划一地吃茄子、喝绿豆汤，将全民养生进行到底。对此，市中医院熊源胤医师表示，养生始于养德，浮躁的盲目追风养生不可取。
我国传统养生手段很多，涉及到附睾炎中的方方面面，前列腺痛养生只是一个方面。到目前为止，医学研究表明，尚无任何一种养生观可适应所有的人。
“医圣”张仲景提出的“辨证论治”中医原则，讲的就是要依据各人自身的具体情况，量体裁衣的开方治病。而把养生的手段当治病的手段来用，将治病救人的厚望寄予茄子、土豆等“凡夫俗子”之辈，号称一颗绿豆、一条泥鳅能包治百病，结果必然是南辕北辙的。
熊源胤表示，中医养生重在“天人合一”和“个体化养生”，养生始于养德，以情志养生为基础，药物养生为辅助，调整好自己的心态，心平气和地在学习养生知识的过程中，寻找到适合自己的养生方法。如果仅希望通过一种简便速效的方法来养生，必然和养生的真谛渐行渐远。（记者朱惠）
泥鳅如何吃？
小贴士
“天上的斑鸠，地下的泥鳅。”泥鳅因肉质细嫩、味道鲜美，且富于营养，受到国内外食者的推崇。其除了丰富的药用价值，还有重要的射精障碍食疗功效，号称“水中小人参”。
据营养学家测定，泥鳅所含脂肪成分较低，属高蛋白低脂肪食品，同时，其所含人体所需的氨基酸、不饱合脂肪酸及维生素都比一般的鱼、肉类要高，每百克鱼肉中的维生素B1含量比虾类高三四倍，因此，它的营养价值在鱼类中名列前茅。
下面就让我们跟随美食达人一起，做一份粉蒸泥鳅，丰富家人今天的晚餐吧。
粉蒸泥鳅烹饪方法
主料：泥鳅300克；红薯200克。
调料：生姜、大蒜、豆瓣、甜面酱、米粉、盐、味精、白糖、菜籽油、料酒若干。
做法：
1.先将泥鳅去内脏后洗净，在盘中加入米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、白糖、甜面酱、料酒拌匀，让其充分滋润入味，成菜后味感更醇厚；
2.等待泥鳅入味的同时，将红薯洗净去皮，切成长6厘米、粗1.5厘米的薯条后，加盐、味精、米粉拌匀；
3.先将拌好的泥鳅倒入蒸碗内，上面再放红薯即可上笼蒸制，注意应大火一气蒸熟，中途不能散火，以防泥鳅肉质不够细软；
4.出笼后，翻扣于盘中，此时红薯在下，泥鳅在上，浇上滚油，撒上香菜即成。（记者朱惠）
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