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增肥食疗法 要肥试试它


  1、枸杞百合糯米粥 枸杞子20克,百合、红糖各30克,糯米100克。洗净枸杞子;百合去尖,洗净;糯米淘洗干净,放入沙锅中,加入百合与枸杞子,加适量清水,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。每日1剂,可分餐食用。清心安神,润肺止咳,丰肌泽肤,乌发固齿,滋补肝肾。发枯肤黑者,身体虚者,神经衰弱、头目晕眩者,身体消瘦者可长期服用此粥。?

  2、桃仁腰花 鸡蛋清2个,猪腰500克,核桃仁70克,生姜、葱各15克,料酒、麻油各25 克,盐3克,干豆粉50克,菜油750克(实耗50克)。将猪腰洗净切3块;核桃仁用水泡涨,剥去外皮,用刀切成桃仁丁;生姜切片;葱切段;腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀;将干豆粉用蛋清调匀待用。锅入菜油,待油温至六成热时,将核桃仁丁摆在腰花上,裹上蛋清豆粉下锅炸成浅黄色捞出。待全部炸完后,待油温上升至八成热时,再将腰块全部放入油锅内炸成金黄色,沥去油,淋入麻油即成。补肺肾,定虚喘。消瘦者常食能使体态丰满。

  3、莲子猪肚 猪肚1个,莲子40粒,香油、葱、姜、蒜、盐各适量。将猪肚洗净。净莲子水发去心,装入猪肚内,用线缝合,放锅内加水炖至熟。熟后待凉,将猪肚切成细丝,与莲子共置盘中加香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量拌匀即可佐餐食用。健脾胃,补虚益气。形体消瘦者经常食用,能增强体质,使肌肉丰满。?

  4、大豆丸 大豆2500克,猪油适量。将大豆炒成焦黄色,捣成细末,以猪油炼膏和丸,梧桐子大。每服50~100丸,温黄酒送下。益颜色,长肌肉。适用于身体消瘦、病态“苗条”者。?

  5、淡菜羹 淡菜、紫菜各适量。将淡菜和紫菜各适量同炖食。每晚上吃一碗。滋阴潜阳。适用于甲状腺功能亢进引起的消瘦。?

  6、桑椹葡萄粥 桑椹子、白糖各30克,葡萄干、薏苡仁各20克,粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时,淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及其浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用文火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。每日1剂,早晚各服1次。可长期食用。滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。?

  7、核桃羊肉粥 核桃仁15克,羊肉100克,粳米60克,细盐、料酒、生姜末、味精、香油各适量。洗净羊肉,剁成肉泥;将核桃仁洗净,打碎;。淘洗干净粳米,放沙锅内,加清水、羊肉、核桃仁,文火煨粥,粥熟时加调料拌匀。宜在冬天服用,每日1剂,分次温热食用。每15日为1个疗程。间隔5日后可用下1个疗程。补肾助阳,益精健骨,丰肌泽肤。适用于体瘦而性欲冷淡的女子、不孕症及男子有阳痿早泄、皮肤无华者。?

  8、姜汁黄鳝饭 黄鳝150克,姜汁10毫升~20毫升,大米300克,花生油、盐各适量。将黄鳝宰杀后洗净,盛盘,以姜汁、花生油拌之。将米煮饭,饭煮至水分将干时,将黄鳝放饭面上,小火焖15~20分钟即可;或米锅水已热时,将洗净的活黄鳝剪掉尾尖,迅速放入锅内盖好。至饭焖熟,加姜汁、油、盐调味食用。后一种烹制法,因用活黄鳝其补益作用更好。补血健胃。适用于病后虚损、消瘦、贫血、疲倦。

  9、增重果菜汁 芥蓝、菠菜、苹果、哈密瓜、桃子、牛奶、蜂蜜各适量。将菠菜洗净切段,放开水中焯一下,搅成汁待用;将芥蓝、苹果、哈密瓜、桃子(去核)洗净后一起搅汁。将菠菜汁、水果汁、牛奶混匀后加入蜂蜜调味即可食用。丰肌泽肤。经常饮用能使体质强壮,体重增加,并有美颜护肤功效。

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