胡萝卜 切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力；
番茄 含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。 每天吃２～３个番茄，可满足一天维生素Ｃ的需要；
