英国Sheffield大学的K.D. Ghatge博士等日前在其报告中指出,为了更为有效地避免将来患骨质疏松症以及持续维持骨骼的健康状况,应当从少年期就开始注意日常膳食中的摄钙量。有关专家认为,鉴于目前儿童和青少年日益风行喝软饮料而不是牛奶和钙强化饮料,该项研究显然具有非常现实的意义。根据美国骨骼及矿物质研究学会的资料,在12~19岁年龄段中只有28%的男孩和11%的女孩达到了推荐的日常摄钙量。
专家们在该项研究中将11~12岁的少女随机分成两组,一组每天喝含有800 mg钙的强化饮料,另一组所喝的饮料则是非钙强化的,结果表明前一组的骨质密度检测值要比后一组的明显更高。更为重要的是,在停止喝这种钙强化饮料两年后,这两组少女的骨质密度检测结果就不再具有任何显著的差异了,这表明必须保持适当的摄钙量才能发挥其维护骨骼健康的作用。