乌麻地黄酒
[药物组成] 曲四斤 王斯油麻(出虢州赤色者是，如无，别用巨胜替之，以脱去皮，曝干，脱乌麻法，以冷水浸经一宿出之，置筲箕中，漉水令尽，舂之，即皮自脱去)六斗五升 生地黄(冷热汤洗，待水气尽收，即切之，更取生地黄一石，以水一石和煮，粗布绞去滓，即取汁六升，又以腊月麻子涂瓮内，熬之令干，前三味并用大斗大升适寒温得所，总入瓮中浸之)四斗 丹参 生石斛 牛膝 杜仲 萆薜 生姜各二斤 人参八两 [功能主治] 治风虚补不足，除百病。 [用法用量] 随性饮之，不限时候，常微微觉身润，夜中稍加少许。 [制备方法] 以上七味切碎，用生绢袋盛，放入熟地黄汁瓮中浸七日以上，再取乌豆四大斗，摩洗光净，分作四遍微熬令香，取无灰重酝酒二斗八升，淋豆三遍，豆一熬三淋，淋讫去豆，总计淋豆十二遍，取淋酒别的器中盛，然后再放曲汁等物及诸药于大瓮中，以物封口，再将此酒先重蒸瓮，根据冷热再放曲汁及药等，安在瓮中，其日即用八斗精糯米炊作饭，如常酿酒法酒，把豆淋酒放入瓮中，封闭一二宿，看米消尽，又炊四斗糯米饭之，再封闭，经七日酒即熟。 [注意事项] 忌房事，特忌毛桃、芥、生冷菜、热面、酢蒜、牛肉等物，汗出避风。 [资料来源] 唐·《外台秘要》
